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Ken-chan's Cafe

お酒、グルメとショッピングが大好きな元お兄さんの日記です。 自分が見つけた素敵なお店や商品と共に自分自身の健康管理、ダイエットについても紹介していきます。、よろしくお願いします。
 
 
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干し柿ようかん     おいらの秋のおやつ 

昨日までの、涼しさが嘘のよう。


会社の昼休み、少し出かけただけなのに、残暑が戻ったみたいです。

この温度差が辛いです。


帰宅しても、暖かさがあり、少し過ごしやすいかな?

住宅環境を除けばね。


おいらのおやつ    干し柿ようかん 





干し柿ようかん


2年以上熟成させた干し柿を使い、

水を一切使用せず柿の風味を最大限にいかした羊羹です。





干し柿ようかん は、先日いただいた、おいらのおやつ

季節のもので、栗、さつまいも を使ったお菓子はよく聞くけれど、

干し柿 は、初めてです。


干し柿ようかん は、食べ切りサイズになっていて、とても食べやすかった。

優しく自然な干し柿の甘みで、心が癒されました。


おいらのおやつ    干し柿ようかん 







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